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Sie stärken das Immunsystem, schützen die Haut vor Umwelteinflüssen und helfen angeblich auch noch beim Abnehmen – kein Wunder, dass die kleinen Beeren der südamerikanischen Kohlpalme (Euterpe oleracea) zur Lieblingsfrucht der Stars avanciert ist. Doch was steckt tatsächlich in den Açaí-Beeren, den kleinen Früchten, die den heimischen Heidelbeeren so ähneln?